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Si vous êtes de passage à Chicago, voici quelques suggestions de lieux et d'activités incontournables, ainsi que nos petits bijoux d'adresses.

POUR BOIRE UN VERRE DANS UNE BELLE ATMOSPHÈRE

The Aviary est une adresse incontournable pour les amateurs de cocktails — créatif, innovant et souvent classé dans le palmarès de la scène de mixologie. Pour une ambiance encore plus intimiste, filez au speakeasy situé juste en-dessous, The Office.

Pour admirer le lac et les toits emblématiques de Chicago tout en sirotant un cocktail au coucher du soleil, direction Cindy’s Rooftop, situé au 13ème étage du Chicago Athletic Hotel.

Si vous préférez siroter votre verre avec de la musique live, Kingston Mines est un classique de Chicago. Ce nightclub du quartier de Lincoln Park reconnu à travers le monde est réputé pour la qualité de sa programmation blues. Un must.

Gus Sip & Dip est l’endroit parfait pour vivre l’expérience authentique d’une taverne avec la parfaite dose d’élégance. Situé dans le cœur de River North, c’est un lieu adoré des locaux qui fonctionne sur le principe du premier arrivé, premier servi.

On se plonge dans l’atmosphère rétro chic du Gilt Bar, établi depuis 1910, où l’on mange aussi très bien (le gâteau aux carottes vaut le détour). Pour une ambiance encore plus intime et feutrée, on descend au sous-sol par une porte dérobée, pour pénétrer dans l’antre de The Library, le speakeasy cozy de l’établissement.

POUR UN DÉLICIEUX REPAS

Impossible de visiter Chicago sans goûter à l’une de ses spécialités culinaires, la deep-dish pizza — dont la croûte épaisse au beurre est bonne à s’en lécher les doigts! On vous conseille celles de Lou Malnati’s OU DE Giordano’s.

Offrez-vous l’expérience ultime de fine gastronomie chez Oriole, tenu par le chef et propriétaire Noah Sandoval. Avec deux étoiles Michelin et une salle à manger unique, l’établissement propose des plats minimalistes qui rehaussent les saveurs d’ingrédients de première qualité.

Guidé par la cheffe Sarah Grueneberg, Monteverde revisite les classiques italiens avec audace, ce qui lui vaut de figurer parmi les 50 meilleurs restaurants de la ville.

Chez Schwa, , restaurant de Wicker Park, on vit une expérience gastronomique très pointue – et autoproclamée excentrique – qui s’est tout de même méritée une étoile Michelin grâce à la créativité du chef Michael Carlson et de son équipe.

Elske, un restaurant étoilé de West Loop tenu par les chefs David et Anna Posey, propose un menu aux influences scandinaves. Une ode aux ingrédients de saison et un parfait équilibre de saveurs classiques et modernes.

Petite perle cachée du quartier de Bridgeport, The Duck Inn est une brasserie moderne très estimée qui propose des plats originaux dans un cadre chaleureux et assez peu touristique.

Laissez faire le hasard en vous baladant dans les quartiers adjacents de Logan Square et Avondale, qui regorgent d’adresses gourmandes variées à la fois authentiques et accessibles.

POUR UNE PAUSE-CAFÉ (ET DOUCEUR)

Baladez-vous dans Andersonville, sur Clark Street, qui déploie le charme d’une rue commerçante bordée de cafés et de petites boutiques.

Cafés de spécialité, thés, pâtisseries? Vous trouverez tout cela chez Soloway Coffee. Et encore mieux : un supplément d’âme flotte dans l’air de ce café de quartier de Lincoln Park.

Tout récemment ouvert, Milli by Metric est un charmant établissement du quartier d'Avondale qui se veut un lieu rassembleur pour la communauté. Dans ce grand bâtiment en pierre, on partage plus que des saveurs. À tester.

Arrêtez-vous au Altar Café, situé au coeur du concept store Altar Home, dédié à tout ce qui touche à la déco et au design intérieur. C'est si joli et apaisant que vous ne voudrez plus partir.

LES TYPIQUES INCONTOURNABLES

Promenez-vous le long de la Chicago River pour admirer la diversité architecturale de la ville, qui mêle Art déco, de modernisme, de styles variés.

Faites un tour dans le quartier des affaires pour voir The Bean (ou Cloud Gate), une sculpture incontournable située au Millennium Park.

Observez Chicago depuis le Skydeck de la Willis Tower ou au 360 Chicago, tobservatoire situé au 93 ème étage d’un gratte-ciel. Selon la période de l’année, prélassez-vous à la Montrose Beach, une belle plage urbaine.

Marchez vers le sud en longeant la côte pour vous perdre dans le quartier historique et cossu de Gold Coast, avec ses bâtisses en pierres brunes typiques le long d’Astor Street. Prairie Avenue est, elle aussi, une rue riche en patrimoine avec ses élégantes demeures datant du 19ème siècle.

POUR UNE PROMENADE VIBRANTE

Sillonnez les quartiers de Lincoln Park, notamment Clark Street et ses nombreux commerces dont des librairies indépendantes. Allez flâner du côté de Hyde Park, Bronzeville et South Loop.

Avondale est considéré comme l’un des quartiers les plus cools du monde, selon le magazine Time Out, alors ce serait dommage de s’en priver. Faites le plein d’art en parcourant les galeries et les rues de Pilsen, un quartier à fort ancrage culturel qui regorge de murales et de marchés extérieurs.


POUR MAGASINER

Pour le luxe, les grandes marques et les vitrines chics, Oak Street (dans le quartier de la Gold Coast) est le quartier shopping par excellence.

Si vous êtes plutôt en quête de marques locales, flânez vers Wicker Park, visitez Cotélac,, à Lincoln Park, et Una Mae, à Bucktown. Ces quartiers regorgent de petites boutiques.

Vers West Loop – Fulton Market, on trouve des galeries d’art contemporain, des boutiques pointues et des concept-stores tels que Morlen Sinoway Atelier, Patagonia x Worn Wear et SVRN, entre autres.

POUR UNE NUIT DE RÊVE

Installé dans l’ancienne tour IBM conçue par Mies van der Rohe, The Langham Chicago est un hôtel au design raffiné qui offre une vue spectaculaire sur le fleuve et le centre-ville. Il figure parmi les établissements les plus luxueux du palmarès de Forbes et a été élu meilleur Hôtel Bar des États-Unis par USA Today.

Avec son ambiance branchée et son mélange d’accents design vintage et contemporain, le ACE Hotel demeure une excellente adresse pour ceux et celles qui aiment loger au cœur de l’action. Situé dans le quartier animé de Fulton Market, le ACE est un parfait point de départ pour explorer la ville à pied et profiter des expos, des concerts et des cafés alentour.

Pour une ambiance plus locale et artistique, offrez-vous une nuit à The Robey, dans le joli quartier de Wicker Park. Cet hôtel boutique à l’architecture art-déco a du caractère et dispose d’une superbe vue sur la ville, notamment grâce à sa piscine - et son bar - sur le toit.